Получают путем измельчения целого пшеничного зерна. Благодаря этому в этой муке сохраняются все полезные вещества зерна: витамины, аминокислоты, микроэлементы. Кроме того в ней содержится в несколько раз больше клетчатки, чем в остальных видах муки. Продукты, приготовленные из цельнозерновой муки, идеально подходят для людей, придерживающихся правил здорового питания, так как содержащаяся в составе клетчатка снижает общую калорийность пищи и способствует очищению организма. Подходит для выпекания различных видов хлебов, булочек, блинчиков, печенья и многого другого.
Пищевая ценность в 100г: белки 11,5 г, жиры 2,2 г, углеводы 61,5 г. Энергетическая ценность: 312 ккал/1306 кДж.
Хранить в сухом, чистом, проветриваемом помещении при температуре не выше 25'C и
относительной влажности воздуха не более 70%.
Характеристики
Страна производитель:
Россия
Производитель:
АО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский»