Вода Perrier

Общая минерализация - показатель количества содержащихся в воде растворённых веществ (неорганические соли, органические вещества).

Жёсткость воды - совокупность химических и физических свойств воды, связанных с содержанием в ней растворённых солей щёлочноземельных металлов, главным образом кальция, магния и железа (так называемых солей жёсткости).

Водородный показатель (pH) — это мера кислотности водных растворов.