Нектар или сок?

Соки бывают прозрачные, не прозрачные и с мякотью. Прозрачные или осветлённые соки не имеют осадка, но при это они менее полезны, поскольку необходимые организму вещества и элементы в процессе осветления удаляются. В непрозрачных неосветлённых соках допускается наличие небольшого осадка или лёгкая опалесценция. В состав этого осадка входят такие вещества как пектин, растительная клетчатка, микроэлементы, водорастворимые и жирорастворимые витамины. Неосветлённые соки более насыщенные по вкусу. Соки с мякотью содержат ещё больше пектина, растительной клетчатки и других полезных веществ, что делает их самыми полезными соками из всех.

Нектары в отличие от соков менее калорийны, лучше утоляют жажду, сохраняя при этом все полезные свойства мякоти фруктов и овощей. Купажированные соки и нектары готовят путём одновременного отжима из разных видов сырья либо смешивания готовых соков. Самыми распространёнными среди купажированных соков являются яблочно-виноградный, яблочно-грушевый и тыквенно-морковный.

Что бы вы не выбрали, нектар или сок, в первую очередь эти напитки богаты растительной клетчаткой, которая способствует нормальному пищеварению и очищению организма. Витамины А и Е в большом количестве содержатся в тыквенном, морковном, персиковом и абрикосовом соках и участвуют во многих обменных процессах, благотворно влияют на зрение, кожу, являются мощными антиоксидантами. Аскорбиновая кислота (витамин С), фолиевая кислота (витамин В9), биофлавоноиды (витамин Р), витамины В1, В6, РР участвуют в обмене веществ и необходимы для нормального самочувствия. Органические кислоты содержатся в большом количестве в вишнёвом и сливовом соках, чуть меньше в персиковом, абрикосовом и яблочном соках, и способствуют лучшему усвоению организмом различной пищи.

Соки и нектары также богаты минеральными веществами, включая микроэлементы. Калий, натрий, кальций, магний и другие минералы участвуют в построении органов и тканей организма, в процессах мышечного сокращения, передачи нервного возбуждения, регуляции ферментной активности.

Соки и нектары полезны здоровым людям для утоления жажды, профилактики заболеваний и повышения тонуса организма, а тем, кто болен, — для восстановления здоровья. Соки и нектары не просто восполняют водные и минеральные запасы организма и насыщают его витаминами и сахарами, которые служат источником энергии и помога.т быстрее восстановить силы.

А у нас сейчас классные скидки на соки и нектары! Обратите внимание на клюквенный нектар «JUMEX» и 100% апельсиновый сок «JUMEX» без мякоти прямого отжима. Заказывайте необходимые напитки у нас на Моспривоз.RU, а мы позаботимся о быстрой доставке прямо к порогу дома или офиса.