*3587
Магазин по доставке продуктов на дом
Ваша корзина
пуста

Адрес: Москва, ул. Вятская 70

Время работы: Без выходных, 8:00 до 22:00

Искусственную еду производят из воздуха, воды и электричества

Искусственную еду производят из воздуха, воды и электричества В Финляндии компания Solar Foods налаживает производство искуственной еды в объёмах около килограмма еды в день.

В качестве основы учёные используют обычную еду и проводят реакцию электролиза, чтобы получить водород. Во время этого процесса специальные фильтры выделяют из воздуха углекислый газ и некоторое количество вспомогательных элементов. Всеми полученными компонентами питают особые бактерии, которым только это и нужно для поддержания жизнедеятельности. Количество бактерий начинает расти, и часть их них забирается для последующего синтеза, а другая - подвергается термической обработке.

Бактерии в своём составе содержат до 60% белка и аминокислотный состав, аналогичный сое и водорослям. В итоге получается мелкий порошок, похожий по внешнему виду и консистенции на сухое молоко. Такой продукт может быть использован для обогащения различных продуктов питания белками и аминокислотами.

Первый завод открылся в пригороде Хельсинки и на него было потрачено около 1 миллиона евро. Для экспериментальной установки Solar Foods понадобилось 100% возобновляемое электроснабжение на основе гидроэнергии, которую получили от компании Fortum. Solar Foods надеется в скором времени получить одобрение у Европейского продовольственного управления (EFA), а массовое производство планируются на 2021 год.

Настоящую еду можно заказать на Моспривоз.RU, а мы привезём быстро и прямо к порогу.