Красная капуста

Такой яркий цвет и острый вкус капусте придаёт вещество антоциан. Родиной овоща считаются прибрежные страны Средиземноморья. Оттуда она попала в Западную Европу, а в XVII В Россию.

По сравнению со своей сестрицей – белокочанной капустой –, она суховата, но зато более богата питательными веществами и витаминами. Содержащиеся в ней фитонциды препятствуют развитию туберкулёзной палочки. В Древнем Риме соком этого овоща лечили заболевания лёгких, а сегодня его используют для лечения острых и хронических бронхитов, желтухи и профилактики сосудистых заболеваний.

Краснокочанная капуста также содержит белки, клетчатку, железо, калий, магний, натрий, витамин C, B1, B2, B5, B6, B9, витамин А, каротин. Капуста повышает упругость капилляров и нормализует их проницаемость, предотвращает белокровие и защищает организм человека от радиации.
  
Эссенция из краснокочанной капусты является универсальным средством, а применение её или её сока перед застольем позволят минимизировать последствия выпитого позднее алкоголя.

Купить красную капусту и другие овощи можно у нас на Моспривоз.RU, а мы доставим всё необходимое быстро и прямо к порогу дома.