Сладкий перчик

От перчиков жгучих к перчикам сладким. Зелёный сладкий перец обладает сладковато-горьковатым вкусом, а родом он из Южной Америки, где и сейчас произрастает в диком виде. В Европу такой перчик завезли примерно в XV веке. Самые известные сорта овоща — Перуанский, Мексиканский и Колумбийский.

Его собрат – жёлтый сладкий перец –, был когда-то выведен в прошлом веке болгарскими селекционерами, и он по праву является самым распространённым видом. Жёлтый вид перца отличается повышенным содержанием ценных минеральных веществ, в особенности калия и фосфора.

Красный сладкий перец обладает рядом полезных свойств главным образом за счёт содержания в нём бета-каротина и витамина С. Такой перец богат р-кумаровой и хлорогеновой кислотами и ликопином, препятствующим возникновению онкологических заболеваний.

Покупайте микс перчиков или по отдельности: хотите зелёный перец, жёлтый или красный. У нас на Моспривоз.RU есть и другие овощи. Совершайте покупки быстро и удобно!